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Carne salgada e desidratada, ideal para preparos típicos como escondidinho, baião de dois e recheios.
Sendo 6 embalagens de 5 kg cada. Totalizando 30kg
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O Jerked Beef de Coxão Duro é uma carne curada e parcialmente desidratada, com sabor acentuado e ótima durabilidade. Apresentado em caixa com 30kg, é ideal para uso profissional em grandes volumes, especialmente em escondidinhos, recheios, farofas, baião de dois e pratos típicos regionais.
Seu rendimento e textura após dessalga o tornam uma excelente escolha para operações que buscam sabor intenso e custo-benefício em larga escala.
| Peso | 30 kg |
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