Filé Mignon S/c 4/5 Lbs 17kg

Descrição

O Filé Mignon S/C 4/5 LBS é um corte nobre, conhecido por sua maciez incomparável e sabor suave. Livre do cordão (S/C – sem cordão), apresenta um formato mais uniforme e um excelente rendimento. O peso entre 4 e 5 libras (aproximadamente 1,8 a 2,3 kg) garante um corte selecionado de alta qualidade.

🔹 Melhor estilo de uso: ideal para medalhões grelhados, assados sofisticados, bifes altos e estrogonofe. Sua textura macia permite preparos rápidos e sofisticados, sem necessidade de marinadas prolongadas.

🔹 Diferenciais: corte extremamente suave, sem excesso de gordura e com rendimento superior, proporcionando uma carne tenra e fácil de preparar. Sua versatilidade permite desde receitas refinadas até pratos do dia a dia, sempre garantindo uma experiência gastronômica de alto nível.

Seja para um jantar especial ou um churrasco sofisticado, o Filé Mignon S/C 4/5 LBS é a escolha perfeita para quem busca qualidade e sofisticação no prato!