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Corte nobre argentino com excelente marmoreio e maciez. Ideal para grelha ou brasa, com sabor suculento e marcante.
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O Chorizo de Angus é um corte clássico da gastronomia argentina, extraído do centro do contrafilé. Reconhecido pelo alto marmoreio e textura extremamente macia, é uma escolha sofisticada para churrascarias e restaurantes que trabalham com cortes premium.
Seu preparo na grelha ou na churrasqueira realça seu sabor natural, tornando-o uma opção suculenta e com grande apelo no prato. Com origem Angus, entrega consistência, rendimento e qualidade que atendem aos padrões mais exigentes do food service.
| Peso | 18 kg |
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